经常有(yǒu)粉丝妈妈在微信留言问為(wèi)什么她们家的孩子缺乏耐心,容易冲动;孩子上课时思想开小(xiǎo)差、总做小(xiǎo)动作,弄出噪声,甚至到处走动;写作业也拖拉,粗心大意,常抄错字或漏字;跟孩子说话时,往往心不在焉似听非听等,这是什么原因呢(ne)?
这是儿童注意力不集中的表现
除此之外,食品添加剂还对儿童有(yǒu)什么危害?先给大家看一个有(yǒu)趣的故事: 日本有(yǒu)个叫安部司的人,他(tā)曾经是日本的“食品添加剂之神”,当他(tā)跟三岁女儿的生日就餐时,桌面上摆着一叠肉丸子, 出于职业的敏感,他(tā)立即用(yòng)手捂住了盘子不让女儿吃。因為(wèi)他(tā)知道,这种肉丸子是一些用(yòng)来制作宠物(wù)饲料的碎肉加30种添加剂制成的,对孩子的危害让他(tā)不寒而栗。 了解真相的人都不敢吃,但中國(guó)无数孩子却每天在啃食着可(kě)能(néng)用(yòng)各种超量食品添加剂调制而成的美味零食。
除了注意力不集中,食品添加剂还对孩子有(yǒu)哪些潜在危害?
亚硝酸钠这种可(kě)见于午餐肉、腌肉等肉类中的保鲜剂,会导致多(duō)种癌症;常用(yòng)于制作餐桌甜味剂的阿斯巴甜和糖精,有(yǒu)研究显示它们也会致癌。 2.慢性中毒 幼儿的肾脏功能(néng)还未发育完全,長(cháng)期食用(yòng)着色食品,身體(tǐ)会把色素慢慢积蓄起来,导致慢性中毒,影响儿童健康成長(cháng)。如今不少初、高中生出现肾功能(néng)衰竭,也跟儿童时期食用(yòng)了过多(duō)添加剂过量的小(xiǎo)食品有(yǒu)关。 3.其他(tā)健康危害 过量食用(yòng)氢化植物(wù)油会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病;高果糖玉米糖浆会导致肥胖症和糖尿病;苯甲酸、山(shān)梨酸钾和亚硝酸盐等,会在一定程度上抑制骨骼生長(cháng),危害肾脏、肝脏的健康。
了解各种常见儿童零食中的添加剂以及潜在危害
事实上,學(xué)者表示食品添加剂如果合理(lǐ)使用(yòng)一般对人體(tǐ)没影响,但學(xué)者却不能(néng)保证商(shāng)家正在合理(lǐ)使用(yòng)着添加剂,某些不法商(shāng)家或店(diàn)铺為(wèi)了增加食物(wù)的色香味而大量使用(yòng)食品添加剂,其危害难以估量。常见添加剂使用(yòng)率偏高的几种零食,爸妈最好让孩子们遠(yuǎn)离:
推荐幼儿健康饮食原则
2.添加了食品添加剂的食物(wù),一定不如天然的食品和健康烹饪的食品有(yǒu)营养价值。 3.購(gòu)买食品时,最好避免漂亮的颜色、浓重的香味和迷人口感的食物(wù)。 4.購(gòu)买零食前先看看成分(fēn)说明,所含食品添加剂较多(duō)的,最好弃买。